von Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder, Bio-Institut, HBLFA Raumberg-Gumpenstein;
DI Karl Wurm, LK Steiermark; Dr. Johann Gasteiner, HBLFA Raumberg-Gumpenstein; DI Veronika Edler, Bio-AUSTRIA; Stefan Rudlstorfer, LK Oberösterreich.
Die Basis für eine gute Entwicklung und lange Nutzungsdauer von Rindern wird bereits in den ersten Lebenswochen gelegt. Dabei spielen tiergemäße Fütterungs- und Haltungsbedingungen eine wichtige Rolle. Im Beitrag werden erfolgreiche Verfahren zur Kälberaufzucht am Bio-Hof vorgestellt. Darüber hinaus werden auch Empfehlungen zur muttergebundenen
Aufzucht gegeben und wirtschaftliche Überlegungen zur Kälberaufzucht beschrieben.
