von Dr. Dieter KROGMEIER und Priv.-Doz. Dr. Andreas STEINWIDDER in Zusammenarbeit
mit der Fachgruppe ökologischer Landbau, Arbeitsgruppe ökologische Rinderzucht und den Verbänden Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis und BIO AUSTRIA
Die Zucht beeinflusst die Leistung, Fütterung, Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit. Eine ökologische und nachhaltige Rinderzucht ist auf hohe Grundfutter-Lebensleistungen und gute Konstitution (Fitness) der Tiere ausgerichtet.
